Sopa de Repolho

Já contei que estou tentando emagracer? Pois é... Ontem fiz a famosa sopa de repolho, que tem zero calorias e pode ser consumida à vontade. Fiquei meio desconfiada porque a aparência não é das melhores, mas sabe que ela é gostosa! E o melhor, não deixa a gente com a sensação de "estômago vazio".    

Existem inúmeras variações na receita da sopa para essa dieta, abaixo, uma das versões mais comuns:

Ingredientes:

• 1 repolho inteiro, cortado ou picado
• 2 cebolas grandes
• 2 latas de tomate em lata, sem pele, picados
• 2 pimentões
• 4 ramos de salsão
• 1/2 pacotes de sopa de cebola em pó
• qualquer tipo de ervas a gosto (cheiro verde, manjericão, etc..)
• 6 cenouras
• 250 gramas de ervilha

Modo de Preparo:

Coloque todos as hortaliças em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver e coloque os pacotes de sopa de cebola e cozinhe por uns 10 minutos. Reduza o fogo, deixe cozinhar até todos as hortaliças estiverem cozidos e junte as ervas.