I love my followers!

domingo, 6 de julho de 2014

Quibe Vegetariano





Quibe Vegetariano

Ingredientes:

250g de trigo para quibe
2 cenouras raladas finas
1 xícara de hortelã picada
1 cebola média cortada em pequenos cubinhos
1 inhame pequeno
4 colheres (sopa) de shoyu

Preparo:

Coloque o trigo em uma bacia com água quente, para hidratar, por 1 hora.
Coloque o trigo em um pano de prato e esprema até tirar a água.
Cozinhe o inhame com água e sal.
Misture o trigo, o inhame cozido, a hortelã, a cenoura, a cebola e o shoyu.
Tempere a gosto.
Faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado com azeite.
Asse em forno 220cº por aproximadamente 30 minutos.

*     *     *     *

É fácil, rápido e fica uma delícia! Recomendo!